Быстрые хачапури 

Ингредиенты: 
Тесто: 
- 250 мл кефира 
- 1 ч л соли без горки 
- 1 яйцо 
- сода 0,5 ч л 
- мука примерно 2 стакана 

Начинка: 
- творог 200 гр 
- сыр 200 гр 
- слив масло 50 гр 
- соль по вкусу 
- черный молотый перец по вкусу 

Приготовление: 
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин. 
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже нат...