povar.ru
17.02.2017, 14:23:50
Тефтели детям - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Тефтели детям
Ингридиенты
- Куриный фарш — 1 Килограмм
- Картофель — 1 Штука (среднего размера)
- Репчатый лук — 1 Штука
- Томатный сок — 500 Миллилитров
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль, специи по выбору — По вкусу
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
Инструкция
- Приготовьте домашний куриный фарш или возьмите готовый. Добавьте к фаршу натертый на терке картофель и нарезанный репчатый лук. Вымешайте. Фарш посолить, поперчить. Если получится слишком плотный, добавьте 0,5 стакана воды. Из полученного фарша сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон. На растительном масле обжарьте 1 ст. ложку пшеничной муки. Добавьте томатный сок, специи, сахар, соль. Дайте закипеть. Добавьте 1 ст. ложку сметаны. Перемешайте. Полученным соусом залейте тефтели. Накройте форму с тефтелями крышкой или фольгой. Запекайте в духовке около 20 минут. Подаем горячими с любым гарниром.
Тефтели детям - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
