povar.ru
17.02.2017, 15:35:58
Блинчики с печенью трески - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Блинчики с печенью трески
Ингридиенты
- Яйцо — 4 Штуки (2 шт - для теста и 2 шт для начинки)
- Мука — 1,5 Стакана
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Молоко — 1 Стакан
- Вода — 1 Стакан
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Печень трески в банках — 1 Штука
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Зелень — 1 Пучок
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Инструкция
- В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. Добавляем разрыхлитель и взбиваем. Молоко и воду вводим в тесто. Введите муку и замесите тесто. Жарить блинчики будем на маленькой сковороде. Моя 12 см. Сковороду смазать маслом. В тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и размешать. Жарим блины. У меня на 1 блин пошло 1,5 ст. л. теста. Жарим блины с двух сторон. Сыр твердый натрите на терке. Нарезаем отварные яйца. Нарезаем зелень. Печень трески размять вилкой. Смешайте сыр, печень, яйца и зелень. На каждый блинчик выкладываем по 2 чайные ложки начинки. Сворачиваем рулетиком. Получаем вот такие рулетики. Подаем к столу. Вкусно как само по себе, так и со сладким чаем.
Блинчики с печенью трески - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
