povar.ru
17.02.2017, 15:43:29
Запеканка мясная сытная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Запеканка мясная сытная
Ингридиенты
- Картофель отварной в мундире — 5 Штук
- Соль, перец — По вкусу
- Мясной фарш — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Сыр твердый — 100 Грамм
Инструкция
- Для запеканки нужно сделать мясную начинку. Итак, очищаем и нарезаем репчатый лук. Морковь натрите. Обжарьте на сковороде лук, добавьте морковь. Добавьте фарш и перемешайте. Подлейте немного кипяченой воды. Размешайте. Обжарьте все вместе до готовности. В конце приготовления посолите и поперчите. Картофель отварите, очистите. Нарежьте кружками. Форму смажьте маслом. Выложите в нее слой картофеля, чтоб закрылось все дно. Сверху на картофель выложите мясную начинку. Покрываем мясо слоем картофеля. Солим, перчим. Натираем на терке сыр и посыпаем запеканку сверху. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке в открытой форме 10-15 минут. Подайте к столу.
Запеканка мясная сытная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
