povar.ru
17.02.2017, 13:52:08
Соус к тефтелям со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Соус к тефтелям со сметаной
Ингридиенты
- Томатный сок — 500 Миллилитров
- Розмарин — 1 Чайная ложка
- Паприка молотая — 1 Чайная ложка
- Специи к мясу — 1 Чайная ложка
- Сахар — 3 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Мука — 1,5 Ст. ложки
Инструкция
- В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут. Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются. Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу. Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.
Соус к тефтелям со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
