povar.ru
17.02.2017, 16:59:47
Варенье из клубники с желе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Варенье из клубники с желе
Ингридиенты
- Клубника — 1 Килограмм
- Желе или желфикс в пакетике — 1 Штука
- Сахар — 1 Килограмм
Инструкция
- Клубнику вымыть и перебрать. Отмерьте 1 кг сахара. Добавьте пакетик желфикса в сахар и перемешайте. Смешайте сахарную смесь с клубникой. Ставим на огонь емкость с клубникой. Варим на среднем огне. Клубника практически сразу пустит сок. Помешивайте, стараясь не раздавить ягоды. Когда сахар разойдется, варите до закипания. Варенье закипит. Варите еще 5 минут. Выключайте. Снимите образовавшуюся пену. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закатайте. Закрытые баночки переверните. Укутайте и дайте остыть. Варенье остынет и застынет. Оно не будет как джем слишком густым, но варится очень быстро и достаточно густое. Целые кусочки ягод особенно интересны.
Варенье из клубники с желе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
