КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300-400 гр капусты - 200 мл кефира - 1 яйцо - 1 луковица - 3-5 столовых ложек муки - масло растительное - 1/3 чайной ложки разрыхлителя - соль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке. 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густ...