povar.ru
02.04.2015, 11:19:11
Тарталетки с креветками и авокадо - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Тарталетки с креветками и авокадо
Ингридиенты
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Мука — 0,75 Стакана
- Порошок васаби — 4 Чайных ложки
- Лист нори — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Сливочный сыр — 200 Грамм
- Лосось — 100 Грамм
- Палтус — 100 Грамм
- Креветки — 100 Грамм
- Соевый соус — 1 Чайная ложка
- Авокадо — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сок лимонный — 1-2 Чайных ложек
- Зелень — По вкусу
Инструкция
- Масло сливочное рубим с мукой, добавляем соль и 2 ч.л. васаби. Добавляем измельченный лист нори. Добавляем яйцо, замешиваем. Тесто заворачиваем в пленку и убираем на пару часов в холодильник. Потом отрезаем кружочки и выкладываем в формочки для выпекания. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение минут 15. Тем временем чеснок порубите, зелень (петрушка, укроп) тоже. Обжариваем на сковороде вместе с креветками. В сливочный сыр добавляем 2 ч.л. васаби, перемешиваем. Туда же отправляем соевый соус, опять замешиваем. Рыбу и авокадо режем тонкими ломтиками. Готовые тарталетки с креветками и авокадо наполняем сливочным сыром, а сверху выкладываем рыбу, креветки и авокадо. Приятного аппетита!
Тарталетки с креветками и авокадо - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
