Спагетти с помидорами и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Спагетти с помидорами и чесноком

Ингридиенты

Спагетти — 300-400 Грамм
Помидоры — 400-500 Грамм
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
Базилик — 1 Ст. ложка
Сыр — 2-3 Ст. ложек
Перец — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка

Инструкция

1. Это простой рецепт приготовления спагетти с помидорами и чесноком. Основное внимание следует уделить выбору спагетти, они должны быть из твердых сортов пшеницы. 2. В большой кастрюле закипятить воду. 3. В отдельной кастрюле разогреть немного оливкового масла. Чеснок очистить и отправить в масло. 4. Когда чеснок станет золотистым, его необходимо достать. Он отдал свой аромат и привкус маслу. Если вы хотите иметь более насыщенный чесночный вкус готового блюда, выдавить 1-2 зубка чеснока через пресс и отправить обратно в масло. 5. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отправить в горячее масло. 6. Посолить и поперчить по вкусу помидоры. Добавить немного воды. 7. Тушить помидоры на медленном огне до загустения. Сварить в слегка подсоленной воде спагетти и заправить соусом. 8. Спагетти с помидорами и чесноком в домашних условиях перед подачей посыпать сыром и украсить свежей зеленью.

povar.ru

Спагетти с помидорами и чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру