По одной из легенд, первый блин появился случайно: поджарился овсяный кисель. Какие еще существуют версии происхождения традиционного русского блюда, как называют родственников блинов в других странах, читайте на нашем портале: culture.ru/materials/173463/blintsi-blinchiki-blini-kak-kolesa-u-vesni Бонус — мы собрали несколько классических рецептов блинчиков из поваренных книг XIX века.