ОТМЕННЫЕ КОТЛЕТКИ "ПОД ШУБКОЙ" Мой муж обожает такой вариант! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш (из индейки) - 1 кг ● Яйцо куриное - 2 шт ● Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт ● Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. ● Молоко - 120 мл ● Соль ● Перец ● Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г ● Масло сливочное - 50 г ● Помидор - 2 шт ● Масло растительное ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измель...

ОТМЕННЫЕ КОТЛЕТКИ "ПОД ШУБКОЙ" Мой муж обожает такой вариант! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш (из индейки) - 1 кг ● Яйцо куриное - 2 шт ● Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт ● Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. ● Молоко - 120 мл ● Соль ● Перец ● Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г ● Масло сливочное - 50 г ● Помидор - 2 шт ● Масло растительное ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измель...