koolinar.ru
20.02.2017, 16:59:15
Окрошка на айране. рецепт с фото Подробнее
Окрошка на айране.
Ингридиенты
- 200 г ов ветчины(колбасы,отварной постной говядины)
- 4сваренных вкрутую яйца
- пучок зеленого лука
- пучок укропа
- пучок редиски
- 4 свежих огурчика
- напиток кисломолочный «айран»-1л.
- 0,5л. минеральной воды.соль .
Инструкция
- Зеленый лук нарезаем мелко. Выкладываем в миску и немного разминаем с солью Затем мелкой соломкой нарезаем ветчину.. Огурцы натираем на крупной терке. Мелко режем редиску, яйца и укроп. Всё перемешиваем. Выкладываем часть смеси в тарелку. Заливаем «Айраном» (можно развести небольшим количеством воды).
Окрошка на айране. рецепт с фото
