Эклеры Время приготовления: 15 минут Время выпекания: 45 минут Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Яйца куриные — 4 шт. Мука — 180 г Соль — 1/2 ч. л. Вода — 250 мл Заварной крем — опционально Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль. 3. Добавьте туда муку. Тщательно перемешайте деревянной лопаткой. 4. Как только тесто начнет отходить от стенок, скатается в комок, поварите его ещё пару минут и сними...