Густой суп бозартма - блюдо азербайджанской кухни Бозартма — ударение на последний слог — бозартмá — блюдо азербайджанской кухни, хотя иногда его приписывают и к грузинской кухне. Представляет собой очень густой суп, даже на грани между супом и рагу.…