Ещё один рецептик. Но на этот раз с куриной грудкой. Делается быстрее, не менее вкусно. 1. Берём куриные грудки. Промываем, убираем весь жирок и прожилки. 2. Делаем смесь для засолки. 2.1. Берём морскую соль. 2.2. Берём КОНЬЯК. 2.3 Берём специи по вкусу. 2.4. Всё это дело смешиваем. 3. Выкладываем смесь в емкость.  4. Кладём сверху куриные грудки. 5. Накрываем смесью грудки. 6. Заматываем это дело пищевой пленкой и убираем в холодильник на сутки. 7. Достаем, моем, сушим. ...