Перец фаршированный капустой в маринаде. Особенный рецепт! Это просто ооочень вкусно! 
Понадобится: 
Перец сладкий – 3кг 
Капуста – 1 вилок весом 2,5кг 
Морковка -2 шт 
Чеснок 3-4 головки 
Маринад на 1 литр воды надо: 
Сахар -200гр 
Соль -1 ст. ложка 
Уксус 9% - 200мл. 
Масло растительное -100мл. 
1.Перец тщательно вымыть, удалить плодоножку и семечки. Капусту нашинковать , добавить натёртую морковку, посолить по вкусу и перемешать.Чеснок выдавить через пресс. 
2.В подготовленный перец кладём не