gotovim.ru
23.02.2017, 5:08:04
Блины творожные на кефире. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Блины творожные на кефире
Ингридиенты
- творог (жирный, деревенский) - 200г
- яйца - 2 шт.
- кефир - 300 мл
- вода - 100 мл
- мука - 200г
- сода - 1.5 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- Творог положить в миску, добавить яйца и растереть вилкой до однородности.
- Соду погасить в кефире и перелить в миску с творогом. Размешать, влить теплую воду, всыпать сахар и соль.
- Продолжая размешивать, по частям прибавить к творожной массе муку и вымесить тесто. По густоте блинное тесто будет напоминать тесто на оладьи.
- Смазать разогретую сковороду растительным маслом и выпекать блины с двух сторон до золотистости. И не нагревайте сковороду слишком сильно! Она должна быть умеренно горячей, тогда блины успеют хорошо прожариться, покрыться аппетитными дырочками и не сгореть. Подавать готовые горячие творожные блины со сметаной или начинить любой начинкой по вкусу.
Блины творожные на кефире. Рецепт с фото / Готовим.РУ
