Ларчик

Добавлено 23.02.2017, 8:08:04 в Блины, оладушки, сырники | Категория Еда и напитки

Блины творожные на кефире. Рецепт с фото / Готовим.РУ
Блины творожные на кефире. Рецепт с фото / Готовим.РУ   Подробнее
Блины творожные на кефире
Ингридиенты
  • творог (жирный, деревенский) - 200г
  • яйца - 2 шт.
  • кефир - 300 мл
  • вода - 100 мл
  • мука - 200г
  • сода - 1.5 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло для жарки.
Инструкция
  • Творог положить в миску, добавить яйца и растереть вилкой до однородности.
  • Соду погасить в кефире и перелить в миску с творогом. Размешать, влить теплую воду, всыпать сахар и соль.
  • Продолжая размешивать, по частям прибавить к творожной массе муку и вымесить тесто. По густоте блинное тесто будет напоминать тесто на оладьи.
  • Смазать разогретую сковороду растительным маслом и выпекать блины с двух сторон до золотистости. И не нагревайте сковороду слишком сильно! Она должна быть умеренно горячей, тогда блины успеют хорошо прожариться, покрыться аппетитными дырочками и не сгореть. Подавать готовые горячие творожные блины со сметаной или начинить любой начинкой по вкусу.
 
Блины творожные на кефире. Рецепт с фото / Готовим.РУ