23.01.2014, 16:56:30
Торт «Милой маме» Подробнее
Торт «Милой маме»
Ингридиенты
- Изюм тёмный 50 г
- Какао порошок 2 ст. л.
- Масло сливочное 175 г
- Молоко 150 мл
- Овсяные хлопья 70 г
- Печенье песочное 500 г
- Сахар 1 ст.
- Творог 500 г
Инструкция
- Для приготовления торта нужно взять готовое печенье, молоко, жирный творог, сливочное масло, какао порошок, изюм, сахар и овсяные хлопья «Геркулес».
- В миску выложить 150 г мягкого сливочного масла, творог и сахар.
- Смесь тщательно растереть до получения однородной массы и разделить на 2 равные части.
- В одну часть добавить какао порошок.
- Крем хорошо вымешать.
- Во вторую часть творожной массы всыпать тщательно промытый и обсушенный изюм.
- Перемешать творожную массу до равномерного распредения изюма.
- На фольге разложить пласт из печенья, предварительно обмакнув каждое в молоко.
- На печенье равномерно нанести творожную смесь с какао.
- Поверх шоколадной массы снова выложить пласт печенья (обмакнув в молоко).
- На печенье ровным слоем выложить творожную массу с изюмом.
- Верх торта закрыть слоем печенья, смоченного в молоке.
- Бока и верх торта обмазать творожной массой с какао.
- На сковороде разогреть 25 г сливочного масла, высыпать в него овсяные хлопья, посыпать их 1 ст. л. сахара и обжарить до подрумянивания. Хлопья должны быть рассыпчатыми.
- Бока и верх торта обильно посыпать овсяными хлопьями. Торт поставить для пропитки в холодильник на 2 часа.
Торт «Милой маме»
