Настоящий Бейлиз - проверенно неоднократно =Шоколад 95 г (на вод бане) горький не менее 72% 250 мл сливок 30% -33% залить растопленный шоколад Добавить 1 п. Ванильного сахара Добавить 350 г сгущенного молока (самого хорошего) Водка 350 мл Все смешать блендером. И отстоять минимум сутки