Куриные грудки на топленом масле. Ингредиенты: куриные грудки, сливочное масло, рис | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Куриные грудки на топленом масле

Ингридиенты

куриные грудки - 550 г
сливочное масло - 50 г
рис - 2 пакета
лук-порей - по вкусу
помидоры черри - по вкусу
перец кайенский - по вкусу
перец черный - 2 щепотки
кукуруза - 1 початок

Инструкция

На весь экран # шаг 1/13Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло. В оригинале было 4 грудки и 100 г масла.
На весь экран # шаг 2/13Грудки промыть, обсушить. У меня 2 крупные были.
На весь экран # шаг 3/13Положить обе в масло, можно с кожей, тогда кожей вниз. Обжаривать вначале 5 минут на одной стороне. Я от себя поперчила немного. Автор советует совсем без специй, натуральный вкус чтобы был.
На весь экран # шаг 4/13Переворачиваем и томим минут 10, уменьшив огонь и прикрыв крышку. Выключаем и я подержала под крышкой немного.
На весь экран # шаг 5/13Параллельно отвариваем рис, для удобства в пакетиках.
На весь экран # шаг 6/13Грудку вынимаем на тарелку, разрезаем поперек для удобства. Рис высыпаем рядом.
На весь экран # шаг 7/13Украшаем любой зеленью.
На весь экран # шаг 8/13Я еще полила растопленным маслом сверху на рис — очень вкусно.
На весь экран # шаг 9/13И посыпала все по заявкам кайенским перцем (можно сладкой паприкой).
На весь экран # шаг 10/13Курочка получилась нежная и с новым вкусом, без соли все-таки!
На весь экран # шаг 11/13Отварная кукуруза в дополнение тоже не помешала.
На весь экран # шаг 12/13Подаем в теплом виде.
На весь экран # шаг 13/13Угощаемся! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Куриные грудки на топленом масле. Ингредиенты: куриные грудки, сливочное масло, рис | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой