СОЧНИКИ ПО ГОСТУ ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто:  ● 210г муки ● 1 яйцо ● 50г сахарной пудры или мелкого сахара ● 100г масла ● щеп. соли, растертой в порошок ● 1\4 ч.л. разрыхлителя Начинка:  ● 200г творога ● 40г сахара ● 30г муки ● 20г сметаны ● 1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох) Смазка:  ● 1\2 желтка ● столовая ложка теплой воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную…