povarenok.ru
27.02.2017, 13:08:19
Пирожное "Ертеги" - кулинарный рецепт Подробнее
Пирожное "Ертеги"
Ингридиенты
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахарная пудра (ТМ "Нааs") — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал кукурузный (ТМ "Нааs") — 20 г
- Какао-порошок — 30 г
- Сода — 2 г
- Кислота лимонная — 2 г
- Молоко — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Корица — 5 г
- Ванилин (ТМ "Нааs") — по вкусу
Инструкция
- Растереть или взбить миксером теплое сливочное масло с сахарной пудрой ТМ "Нааs"
- Непрерывно взбивая добавить по одному яйца, молоко комнатной t
- Муку просеять, добавить крахмал, какао-порошок, лимонную кислоту, ванилин, соду, соль, тщательно перемешать.
- Смешать сухую смесь с жидкой, хорошо размешать
- На дно формы постелить кулинарную бумагу, борта смазать маслом и подпылить мукой, выложить тесто.
- Выпекать при 220* до сухой лучины. Готовый бисквит остудить на решетке.
- Когда бисквит остынет, посыпать сахарной пудрой с корицей.
- Нарезать пирожное.
- Чтобы пирожное выглядело понаряднее можно украсить ягодами.
- Приятного аппетита! Это пирожное очень вкусно с молоком, с чаем по-казахски.
Пирожное "Ертеги" - кулинарный рецепт
