edimdoma.ru
01.03.2017, 8:17:37
Закуска из цукини в блинчиках. Ингредиенты: мука, яйца куриные, сливочное масло | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Закуска из цукини в блинчиках
Ингридиенты
- мука - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 100 г
- сыр твердый - 100 г
- молоко - 350 мл
- оливковое масло - 1 1/4 ст. л.
- сахарная пудра - 1/2 ч. л.
- соль морская - 1 щепотка
- молодой цукини - 1 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр твердый - 70 г
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- На весь экран # шаг 2/10Приготовить тесто: яйца соединить с сахарной пудрой, 100 мл молока и 1 ст. ложкой оливкового масла, все посолить и перемешать венчиком, всыпать муку и перемешать еще раз, затем влить оставшееся молоко, вымешать тесто и дать ему отдохнуть.
- На весь экран # шаг 3/10Цукини натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем лишнюю влагу, затем посолить, перемешать, дать постоять и еще раз промокнуть бумажным полотенцем.
- На весь экран # шаг 4/10Весь сыр натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 5/10Яйца отварить вкрутую, затем почистить и натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 6/10Приготовить начинку, перемешав цукини с натертыми яйцами и половиной сыра.
- На весь экран # шаг 7/10Разогреть сковороду, слегка смазать ее с помощью кисточки оливковым маслом и испечь блины.
- На весь экран # шаг 8/10На край каждого блина выложить начинку, свернуть конвертиком и выложить в небольшую жаропрочную керамическую форму.
- На весь экран # шаг 9/10Смазать конвертики предварительно размягченным сливочным маслом и посыпать оставшимся натертым сыром.
- На весь экран # шаг 10/10Запекать в разогретой духовке 10‒15 минут. поделиться фото 5.0согласны?
Закуска из цукини в блинчиках. Ингредиенты: мука, яйца куриные, сливочное масло | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
