"Пирожки" из лаваша с яблоками - кулинарный рецепт Подробнее

рецепт

Пирожки из лаваша с яблоками

Ингридиенты

Лаваш (тонкий) — 1 шт
Яблоко (средние) — 3 шт
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 6 ч. л.
Ванилин
Масло растительное (для обжарки)

Инструкция

Яблоки очищаем от сердцевинки (можно и шкурку почистить, но я не стала)
Натираем их на терке
Добавляем сок половины лимона, сахар и ванилин, перемешиваем.
Лаваш режем на прямоугольники, у меня получилось 8 штук
Кладем в середину начинку из яблок
И произвольно заворачиваем, у меня получились вот такие конвертики. Тут надо сказать, что если яблоки у вас очень сочные, то после того, как вы их потерли, лишний сок с них лучше отжать. И начинку в лаваш лучше заворачивать непосредственно перед отправлением на сковородку, иначе лаваш может размякнуть, и есть потом будет не очень удобно.
Отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом (швом вниз) и обжариваем с обеих сторон, на это уйдет буквально пара минут.
Вот такие импровизированные пирожки у нас получились - с кисло-сладкой начинкой, ароматом лимона и ванили. Теперь можно и чай наливать! Приятного чаепития!

povarenok.ru

"Пирожки" из лаваша с яблоками - кулинарный рецепт