Джалеби

Это одна из самых популярных сладостей в Индии. Джалеби там готовят прямо на улице, практически на каждом углу, и сразу же продают. Сладкие хрустящие спиральки не оставят никого равнодушными, а особенно понравятся детям и сладкоежкам.

Ингредиенты:

мука пшеничная тонкого помола 400граммов
крупа манная 2ч. ложки
или мука рисовая 2ч. ложки
вода 250граммов
разрыхлитель для теста 1/2ч. ложки
лимоны 1/2штуки
или лайм1штука
йогурт натуральный 1ст. ложка
сахар 3стакана
...