povar.ru
03.03.2017, 5:24:11
Сушки постные - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сушки постные
Ингридиенты
- Вода — 1 Стакан (теплая)
- Мука — 1,5-2 Стакана (важно следить, чтобы получить крутое тесто)
- Дрожжи пивные — 30 Грамм
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Масло постное — 3 Ст. ложки
- Ванилин — 0,25-0,5 Чайных ложки (по желанию)
- Корица — 0,25-0,5 Чайных ложки (по желанию)
Инструкция
- 1. Дрожжи распустить в паре ложек воды, добавить ложку сахара и ложку муки. перемешать до состояния пюре. Дать подойти 15-20 минут. 2. Замесить на дрожжах подошедших тесто из всех остальных ингредиентов. Не лениться хорошо его вымесить. Тесто должно быть густым! Если у вас неважная мука, может понадобиться еще 0,5-1 стакан ее, чтобы получить крутой тесто. 3. тесто сложить в полиэтиленовый кулек. Не завязывать! Поставить на полчаса на среднюю полку холодильника (не в морозилку!). Дать подойти и остыть. 4. Из готового теста формировать палочки-жгутики толщиной в мужской палец. Выкладывать их на смазанный маслом постным противень. Выпекать при температуре 180 градусов минут 15-20 до состояния приятного подрумянивания.
Сушки постные - рецепт с фото на Повар.ру
