alimero.ru
24.01.2014, 2:00:44
Салат Неутомимое сердце / Рецепты с фото Подробнее
Салат "Неутомимое сердце"
Ингридиенты
- 3 средние картофелины
- 1 репчатый лук
- 5 яиц
- 300 г шампиньонов
- куриная грудка
- майонез
- 3 маринованных огурца
- 5 ст.л. майонеза
- соль, перец по вкусу
Инструкция
- Название салата никак не соответствует его содержанию. Имя такое ему дано лишь по форме приготовления. Так как блюдо готовилось в важный для меня и моего мужа день, то и обличье у него довольно романтичное. Что касается ингредиентов, входящих в его состав, то тут тоже все довольно просто. Моей главное идеей было, чтобы муж наелся, но у него не было желания поспать после трапезы. В тот день мы как раз отмечали очередную годовщину наших отношений. За 11 лет нам было что вспомнить, и мне хотелось поболтать в романтической обстановке с любимым. Для приготовления вам понадобится: 3 средние картофелины 1 репчатый лук 5 яиц 300 г шампиньонов куриная грудка майонез 3 маринованных огурца 5 ст.л. майонеза соль, перец по вкусу Ориентировочное время приготовления: 30 минут. Приготовление: Времени у меня было не так уж и много, поэтому, двигалась я очень быстро и салат приготовился за считанные минуты. Первым делом, тщательно моем клубни картофеля и отправляем их вариться. Рядом же ставим отвариваться яйца и куриную грудку. Подготавливаем форму, в которой будем выкладывать салат. У меня был романтический ужин, выбор, несомненно, пал на разъемную форму в виде сердца. Готовый картофель остужаем, очищаем и нарезаем мелким кубиком или трем на крупную терку. Выкладываем его первым слоем в салате. Сверху смазываем майонезом. Шампиньоны тщательно моем, нарезаем пластинками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла минут 10. Выкладываем обжаренные грибочки на картофель следующим слоем. Отваренную и остывшую куриную грудку нарезаем мелким кубиком. Выкладываем в форму. Сверху мясо смазываем майонезом. Маринованные огурчики нарезаем тонкими кольцами, выкладываем на филе. Яйца трем на мелкую терку. Выкладываем их последним слоем, немного смазываем майонезом. В принципе, на этом можно остановиться, но я для декора присыпала салат зернами граната. Очень важно дать салату настояться хоть несколько часов, а еще лучше, целую ночь. Желаю вам побольше приятных, романтических вечеров! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат Неутомимое сердце / Рецепты с фото
