povarenok.ru
03.03.2017, 7:17:47
Блины из картофельного пюре - кулинарный рецепт Подробнее
Блины из картофельного пюре
Ингридиенты
- Картофель — 350 г
- Молоко — 400 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Всё до безобразия просто, даже не знаю, что и описывать :) Отвариваем картофель, жидкость сливаем, картофель пюрируем.
- Смешиваем картофельное пюре с молоком, а потом с яйцами, мукой и солью.
- Жарим на разогретой сковороде, каждый раз смазывая её растительным маслом. Жарить лучше не слишком тонкие блины, потому как они получаются ну очень нежными. P.S. Если в тесто добавить одну луковицу, мелко порезанную и обжаренную до легкой золотистости, блины будут ещё вкуснее!!! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 блинов диаметром 26см.
Блины из картофельного пюре - кулинарный рецепт
