Постный яблочный пирог с карамелью рецепт с фотографиями Подробнее

Постный яблочный пирог с карамелью

Ингридиенты

яблоки большие-3 шт.
растительное масло-1/2 ст.
мука-1 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
мед-2 ст.л.
вода-1 ст.л.
сахар тростниковый от мистраль(демерара)-4 ст.л. ( 2 для карамели, 2 ст.л. -в тесто)
корица-1/2 ч.л.

Инструкция

Для теста одно яблоко очистите и натрите на крупной терке. Добавьте корицу, 2 ст.л. тростникового сахара, перемешайте. Добавьте растительное масло, перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте Получится густое тесто. Оставшиеся 2 яблока очистить от кожуры и сердцевины и нарезать тоненькими дольками. Для карамели в сковороду выложить 2 ст.л. тростникового сахара, меда и 1 ст.л. воды. Проварите карамель около 3 минут. Форму для выпечки ( я взяла силиконовую и выложила на дно пергамент) смажьте растительным маслом, вылейте карамель, сверху аккуратно распределите дольки яблок. Выложите на яблоки тесто, разровняйте. Выпекайте при температуре 190 градусов в течении 35-40 минут. Приятного аппетита!

Постный яблочный пирог с карамелью рецепт с фотографиями