povarenok.ru
03.03.2017, 21:34:26
Панкейки на кефире - кулинарный рецепт Подробнее
Панкейки на кефире
Ингридиенты
- Кефир (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.
- В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.
- Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.
- Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.
- Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.
Панкейки на кефире - кулинарный рецепт
