Овощное рагу: идеальный гарнир! Ингредиенты: Капуста - 250 г Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Грибы вешенки - 500 г Томатная паста - 1 ст. л Лук белый - 1 шт Уксус яблочный - 2 ст. л Морковь - 1 шт Специи - по вкусу Приготовление: Грибы вешенки нарезаем очень мелко и отвариваем в подсоленной кипящей воде 5-7 минут. Отбрасываем их на дуршлаг и даем воде стечь в миску. Жидкость не выбрасываем. В сковороде обжариваем нарезанные кубиком лук, морковь, капусту и болгарский перец. Тушим овощи…

Овощное рагу: идеальный гарнир! Ингредиенты: Капуста - 250 г Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Грибы вешенки - 500 г Томатная паста - 1 ст. л Лук белый - 1 шт Уксус яблочный - 2 ст. л Морковь - 1 шт Специи - по вкусу Приготовление: Грибы вешенки нарезаем очень мелко и отвариваем в подсоленной кипящей воде 5-7 минут. Отбрасываем их на дуршлаг и даем воде стечь в миску. Жидкость не выбрасываем. В сковороде обжариваем нарезанные кубиком лук, морковь, капусту и болгарский перец. Тушим овощи…