povarenok.ru
06.03.2017, 17:44:09
Рулет куриный "Пестренький" - кулинарный рецепт Подробнее
Рулет куриный "Пестренький"
Ингридиенты
- Филе куриное — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Шпинат
- Специи
Инструкция
- Отбить куриное филе и приправить специями по вкусу
- Приготовить омлет (я добавил в него красный сладкий перец) и выложить на филе
- На омлет положить листья шпината. Можно сырые, можно слегка смягченные в микроволновке
- Свернуть филе рулетом и связать нитками. Отправить в духовку, нагретую до 200-250 градусов, на 20 минут. Затем выключить и не открывать до полного остывания. Весь секрет в том, чтоб мясо не пересушить. Именно этот способ запекания дает такой эффект.
Рулет куриный "Пестренький" - кулинарный рецепт
