povar.ru
06.03.2017, 20:31:21
Постные котлеты из гречки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Постные котлеты из гречки
Ингридиенты
- Гречневая крупа — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Соль — По вкусу
- Картофель — 3-4 Штук (средние по размеру)
- Растительное масло — 30 Миллилитров (для жарки)
- Зелень — По вкусу (укроп или зеленый лук)
Инструкция
- Отварите гречневую крупу в двух стаканах воды с солью. Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке, отожмите руками от сока. Смешайте вареную гречку с сырым картофелем, щепоткой соли и укропом. Толкушкой хорошо подавите, чтобы масса была пластичной. Мокрыми руками сформуйте котлеты. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте на медленном огне 3-4 минуты. Переверните котлеты на другую сторону и жарьте 3-4 минуты. Постные котлеты из гречки готовы!
Постные котлеты из гречки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
