Тирамису Ингредиенты: Крепкий кофе — 500 мл Печенье савоярди (дамские пальчики) — 200 г Молоко — 50 мл Желтки — 3 шт. Белое вино — 60 мл Маскарпоне — 325 г Сахар — 150 г Какао Приготовление: 1. Молоко прогреть, добавить желтки, размешать. Дождаться, пока желтки заварятся, остудить. 2. Маскарпоне взбить с сахаром, белым вином и желтковой смесью. 3. Выложить немного крема на дно формы. 4. Обмакнуть печенье в кофе, выложить в форму. Смазать кремом. Снова выложить слой печ...