Торт на зависть Ингредиенты: Мука — 270 г Сахар (100 в тесто, 150 в безе , 50 в крем, 2 ст.л. в миндаль ) Яйцо (4 в тесто, 5 белков в безе и 5 желтков в крем) — 9 шт Разрыхлитель теста — 10 г Ванильный сахар — 10 г Сливки — 250 мл Чернослив — 12 шт Шоколад черный — 150 г Молоко (+ 5 ст.л. в шоколад) — 200 мл Миндаль (лепестки) — 1 стак. Масло сливочное (200 в крем + ст.л. в миндаль ) Взбить холодный белок с сахаром до образования пиков. На пергаменте обвести диаметр фор...

Торт на зависть Ингредиенты: Мука — 270 г Сахар (100 в тесто, 150 в безе , 50 в крем, 2 ст.л. в миндаль ) Яйцо (4 в тесто, 5 белков в безе и 5 желтков в крем) — 9 шт Разрыхлитель теста — 10 г Ванильный сахар — 10 г Сливки — 250 мл Чернослив — 12 шт Шоколад черный — 150 г Молоко (+ 5 ст.л. в шоколад) — 200 мл Миндаль (лепестки) — 1 стак. Масло сливочное (200 в крем + ст.л. в миндаль ) Взбить холодный белок с сахаром до образования пиков. На пергаменте обвести диаметр фор...