povar.ru
09.03.2017, 7:49:15
Свекольник горячий классический - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Свекольник горячий классический
Ингридиенты
- Мясо — 300 Грамм (любое по вашему вкусу)
- Свекла — 2-3 Штуки
- Лук — 1-2 Штуки
- Морковь — 2-3 Штуки
- Перец болгарский — 1 Штук
- Томат — 50 Грамм
- Растительное масло — 20 Грамм (для жарки)
- Соль и специи — По вкусу
Инструкция
- 1. Для начала ставим бульон и варим мясо до готовности. Такой свекольник горячий классический очень хорош, если его готовить на говядине, но вы можете использовать любое мясо по вашему вкусу. Затем обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем томат, жарим на слабом огне. 2. Также натираем на средней терке свеклу, отправляем ее жариться к нашим овощам. 3. В конце добавляем нарезанный мелко болгарский перец и добавляем немного воды. Тушим около 5 минут на слабом огне. 4. Отправляем нашу свекольную заправку в бульон, варим около 15 минут. 5. Посолите и приправьте по вкусу. Я обычно добавляю несколько лавровых листов и черный перец. Вместо томатной пасты можно добавить домашний морс. 6. Подавайте свекольник горячий классический со сметаной. Приятного аппетита!
Свекольник горячий классический - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
