Грузинчики (мясные рулетики в тесте). =для теста: мука - 1 стакан (с горкой); вода (кипяток) - 1/2 стакана; -соль - по вкусу; -растительное масло - 2 ст.л.; =для начинки: -мясной фарш; -репчатый лук; -соль, -черный перец; -красный перец; -пряные травы; -немного жидкости (вода); =для соуса: -томаты (сок, паста или кетчуп); -сметана; -лавровый лист, -черный перец горошком, -острый красный перец, -специи - по вкусу. Подробнее

рецепт

Грузинчики (мясные рулетики в тесте)

Ингридиенты

мука - 1 стакан (с горкой)
вода (кипяток) - 1/2 стакана
соль - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
мясной фарш
репчатый лук
соль, черный перец
красный перец
пряные травы
немного жидкости (вода)
томаты (сок, паста или кетчуп)
сметана
лавровый лист, черный перец горошком, острый красный перец, специи - по вкусу.

Инструкция

Скатать в виде рулета и острым ножом нарезать его на кусочки по 5-6 см. Обжарить в сковороде до золотистого цвета и залить соусом.
Соус: сметана+томаты (сок или паста, или кетчуп), лавровый лист, черный перец горошком, острый красный перец, специи по вкусу. Томить 15-20 минут. Готово! Остро, жарко, сочно.

gotovim.ru

Грузинчики (мясные рулетики в тесте). =для теста: мука - 1 стакан (с горкой); вода (кипяток) - 1/2 стакана; -соль - по вкусу; -растительное масло - 2 ст.л.; =для начинки: -мясной фарш; -репчатый лук; -соль, -черный перец; -красный перец; -пряные травы; -немного жидкости (вода); =для соуса: -томаты (сок, паста или кетчуп); -сметана; -лавровый лист, -черный перец горошком, -острый красный перец, -специи - по вкусу.