povar.ru
10.03.2017, 5:04:32
Постный банановый пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Постный банановый пирог
Ингридиенты
- Банан — 3 Штуки
- Сахар — 150 Грамм (100 - для карамели, 50 - в тесто)
- Мука пшеничная — 100 Грамм
- Манная крупа — 50 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 8-10 Грамм
- Вода — 150 Грамм
- Масло растительное — 50 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
- Смешайте в миске сахар, соль, разрыхлитель, муку и манку. А в другой миске смешиваем масло и воду. Ставим сковороду на огонь, насыпаем сахар. Растапливаем его на небольшом огне. Бананы очищаем и разрезаем вдоль. Форму, в которой будем выпекать пирог, смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом. Выливаем растопленный сахар (карамель), а сверху выкладываем нарезанные бананы. Добавляем воду с маслом в миску с сухими ингредиентами, замешиваем тесто. Заливаем тестом бананы. Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Достаем готовый пирог из духовки, аккуратно проводим ножом по краю формы, если не застилали пергаментом, и переворачиваем на блюдо. Если застилали - переворачиваем и сразу же снимаем пергамент.
Постный банановый пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
