delo-vcusa.ru
10.03.2017, 23:26:03
Салат с корейской морковкой =Морковка по-корейски 200 г -Вареный яйца 4 шт. -Твердый сыр 120 г -Чеснок 2 зубчика -Майонез 2 г -Соль 3 щепотки -Черный молотый перец 2 щепотки Подробнее
Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром
Ингридиенты
- Морковка по-корейски 200 г
- Вареный яйца 4 шт.
- Твердый сыр 120 г
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 2 г
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
Инструкция
- Отварить куриные яйца и натереть их на средней или крупной терке. Для того чтобы отварить яйца, кладем их в холодную соленую воду и ставим на огонь. После закипания варим их при несильном кипении в течение 7-10 минут. Затем кладем яйца в холодную, а еще лучше в ледяную воду и охлаждаем.
- Твердый сыр, так же, трем на крупной или средней терке.
- Измельченные яйца и твердый сыр кладем в подходящую емкость и добавляем к ним морковку по-корейски. На этот раз я не стала резать морковку и добавила ее в салат как есть. Но для этого салата лучше всего порезать морковку некрупной соломкой. И морковка должна быть хорошо промаринованной.
- Добавляем майонез, соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Чеснок, 1-3 зубчика, очистить, удалить из него сердцевину, пропустить через пресс и добавить в салатницу.
- Хорошо перемешать салат, попробовать на вкус и при необходимости добавить специи или соль.
- Сервируем салат с корейской морковкой на свой вкус и подаем на стол.
Салат с корейской морковкой
=Морковка по-корейски 200 г
-Вареный яйца 4 шт.
-Твердый сыр 120 г
-Чеснок 2 зубчика
-Майонез 2 г
-Соль 3 щепотки
-Черный молотый перец 2 щепотки
