koolinar.ru
11.03.2017, 5:51:23
Картофельные сконы за 20 минут рецепт с фото Подробнее
Картофельные сконы за 20 минут
Ингридиенты
- картофель 250 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- мука 90 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- перец -
Инструкция
- 1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре. Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто. 2. Разделить тесто пополам. Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора. 3. Обжаривать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до румяного вида.
Картофельные сконы за 20 минут рецепт с фото
