Как заморозить кукурузу в домашних условиях - рецепт с фото Признаюсь честно, я не знала как заморозить кукурузу в домашних условиях. На помощь, как всегда, пришел Интернет. Оказалось, что в этом нет ничего сложного. Я приготовила небольшое количество замороженной кукурузы в качестве эксперимента. Зимой такую кукурузу можно использовать для приготовления ... Подробнее

Как заморозить кукурузу в домашних условиях

Ингридиенты

Для того чтобы заморозить кукурузу в домашних условиях понадобится:
3 початка молодой кукурузы;
1 литр воды;
1 ч. л. соли;
пакеты для замораживания.

Инструкция

Початки кукурузы очистить от листьев и рылец, промыть под проточной водой. С помощью острого ножа срезать зерна с початков. С трех початков кукурузы получается совсем не большое количество зерен. Переложить зерна в кастрюлю, залить 1 литром воды и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15 минут. Затем слить на дуршлаг, обдать кукурузу холодной или еще лучше ледяной водой. Контраст температур сделает зерна более мягкими. Оставить кукурузу в дуршлаге, чтобы стекла вода и зерна обсохли. Затем разложить кукурузу по специальным пакетам, удалить из пакетов воздух и плотно закрыть. Пакеты убрать в морозильную камеру для замораживания. Кукуруза, замороженная в домашних условиях, станет прекрасной альтернативой покупной консервированной кукурузе. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Как заморозить кукурузу в домашних условиях - рецепт с фото Признаюсь честно, я не знала как заморозить кукурузу в домашних условиях. На помощь, как всегда, пришел Интернет. Оказалось, что в этом нет ничего сложного. Я приготовила небольшое количество замороженной кукурузы в качестве эксперимента. Зимой такую кукурузу можно использовать для приготовления ...