edimdoma.ru
13.03.2017, 8:23:34
Постные картофельные котлетки с грибами. Ингредиенты: картофель, крапива, мята | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Постные картофельные котлетки с грибами
Ингридиенты
- 700 г картофеля
- 200 г св.шампиньонов
- 1-2 ст.л. сухой крапивы
- 1-2 ст.л. сухой мяты
- 2-3 ст.л. муки с горкой
- лавровый лист
- 150 г лука
- растит.масло
- соль - 1 ч.л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Продукты... Мука на этот раз не для теста нужна, а для связки в пюре-начинку.
- На весь экран # шаг 2/12Картофель отварить с солью и лавровым листом...
- На весь экран # шаг 3/12Размять картошку в пюре...
- На весь экран # шаг 4/12Луковицы нарезать...
- На весь экран # шаг 5/12Обжарить на растительном масле.
- На весь экран # шаг 6/12Добавить лук к пюре.
- На весь экран # шаг 7/12Добавить травы (можно свежие!) или другую зелень.
- На весь экран # шаг 8/12Перемешиваем...
- На весь экран # шаг 9/12Грибы я не обжаривала, т.к. они слишком много впитывают масла, как губка!Покрошим мелко...
- На весь экран # шаг 10/12Соединяем с пюре,добавляем 2-3 ст.л. муки и тщательно перемешиваем! Можно добавить приправы для картофеля.
- На весь экран # шаг 11/12Обваливаем по столовой ложке картофельной массы в муке как обычные котлетки, придаём форму и обжариваем на растительном масле до золотистого состояния (мы любим с корочкой!).
- На весь экран # шаг 12/12Подаём с овощами! Кто любит грибы с картошкой, тем точно понравится!!! поделиться фото 5.0согласны?
Постные картофельные котлетки с грибами. Ингредиенты: картофель, крапива, мята | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
