povarenok.ru
14.03.2017, 16:58:38
Заварные блинчики на йогурте - кулинарный рецепт Подробнее
Заварные блинчики на йогурте
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Йогурт (питьевой) — 2 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Вода — 120 мл
- Соль — 1 щепот.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Инструкция
- Разбить в миску яйца, добавить питьевой йогурт с любым вкусом, сахар и соль. Размешать смесь венчиком.
- В миску добавить просеянную муку, размешать с йогуртовой массой.
- Насыпать в стакан соду и залить 120 мл кипятка. Быстро размешать, добавить в тесто и ещё раз размешать венчиком. Спустя 5 минут в тесто добавить подсолнечное масло и сразу приступать к жарке блинов.
- Сковороду разогреть с подсолнечным маслом, налить половником порцию теста, равномерно распределить. Когда поверхность покроется порами и станет матовой, можно переворачивать и жарить с другой стороны.
- Блинчики свернуть конвертиком и подавать с мёдом, джемом или вареньем.
Заварные блинчики на йогурте - кулинарный рецепт
