Шоколадно-сливочный торт с бананами. Ингредиенты: грецкие орехи, печенье, сливочное масло | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Шоколадно-сливочный торт с бананами

Ингридиенты

печенье - 320 г
сливочное масло - 130 г
сметана 25% - 200 г
сливки 33-35% - 350 г
сахар - 100 г
какао-порошок - 4 ст. л.
желатин - 10 г
бананы - 4 шт.
грецкие орехи - 7 шт.
кокосовая стружка - 50 г
курага - 50 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Печенье мелко раскрошить.
На весь экран # шаг 2/11Растопить на водяной бане растительное масло. И размешать его с печеньем.
На весь экран # шаг 3/11У меня разъемная форма. На дно застелить фольгу или пекарскую бумагу и выложить на нее печенье. Разровнять и примять. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь. Это будет основа нашего торта.
На весь экран # шаг 4/11Какао перемешать с сахаром.
На весь экран # шаг 5/11В какао с сахаром добавить сливки и перемешать. Варить на маленьком огне 2-3 минуты. Снять с огня.
На весь экран # шаг 6/11В шоколадно-сливочную массу добавить сметану и размешать.
На весь экран # шаг 7/11Желатин заранее, залить 70 граммами воды, на 15 минут. Желатин подогреть, но не кипятить, что бы он растворился. И добавить его в шоколадно-сливочную массу. Перемешать.
На весь экран # шаг 8/11Бананы почистить и выложить на заранее приготовленную форму.
На весь экран # шаг 9/11Залить полностью шоколадно-сливочным суфле. И поставить в холодильник для застывания. На 3 часа или на ночь.
На весь экран # шаг 10/11Украсить кокосовой стружкой, орехами и курагой!
На весь экран # шаг 11/11Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Шоколадно-сливочный торт с бананами. Ингредиенты: грецкие орехи, печенье, сливочное масло | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой