16.03.2017, 5:11:34
Митлоф с яйцом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Митлоф с яйцом
Ингридиенты
- Говяжий фарш 300 г
- Куриный фарш 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чёрный молотый 2 щепотка
- Соль 2 г
- Чеснок 2 зубчик
- Яйца куриные 3 шт.
Инструкция
- Для приготовления этого блюда потребуется фарш говяжий, фарш куриный, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый.
- Репчатый лук и чеснок почистить и помыть, измельчить в мясорубке или очень мелко нарезать, добавить к говяжьему и куриному фаршу.
- Мясной фарш, соль, лук репчатый и чеснок посолить и поперчить по вкусу.
- Все ингредиенты фарша, на митлоф, тщательно перемешать и взбить блендером, чтобы мясная масса стала однородной и вязкой.
- Выложить 1/2 часть фарша в форму для запекания с пекарской бумагой. Форма должна быть «кирпичиком». У меня она немного больше, чем требовалось.
- Яйца сварите вкрутую, охладите и почистите. Выложите на фарш, как на фото, и немного вдавите в него.
- Сверху добавьте вторую половину фарша. Если у вас нет ёмкости в форме «кирпичика», то придайте фаршу форму хлеба и просто выложите в сковороду или на противень.
- Запекайте митлоф с яйцом в духовке, разогретой до 190-200°С, 40-50 минут. Блюдо готово. Немного охладите его и нарезайте на порции.
Митлоф с яйцом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
