gotovim.ru
14.03.2017, 10:05:09
Салат Цезарь с ветчиной. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Салат Цезарь с ветчиной
Ингридиенты
- Вкусный, легкий, ароматный салат. Хорош для праздничного стола. Готовится быстро.
Инструкция
- ветчина - 200г; багет - 150г; зеленый салат - 1 пучок; яйцо - 1 шт.; сыр пармезан (или любой другой твердый сыр) - 50г; майонез - 50г; горчица - 10г; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 20г.
- Зубчик чеснока раздавить лезвием ножа и слегка обжарить на масле, после чего выкинуть. Всыпать в сковороду нарезанный мелкими кубиками багет. Обжаривать, помешивая, до образования золотистой корочки.
- Сварить яйцо вкрутую (около 10 минут после закипания воды).
- Ветчину нарезать небольшими кубиками. Твердый сыр (пармезан) натереть на мелкой терке.
- Затем в салатнике руками порвать листья зеленого салата.
- Добавить к зелени ветчину и тертый сыр.
- Из майонеза и горчицы сделать заправку. Прибавить к салату, посыпать обжаренными сухариками и перемешать. По желанию дополнительно посолить. Переложить салат Цезарь с ветчиной на сервировочное блюдо и украсить нарезанным на дольки яйцом. По желанию можно добавить томаты черри.
Салат Цезарь с ветчиной. Рецепт с фото / Готовим.РУ
