Фасоль, тушенная с овощами
Вам понадобится:
1,5 стакана фасоли
3–4 картофелины
1 морковь
2 ст. л. томатного соуса
соль по вкусу, перец
приправа «хмели-сунели» или смесь пряных трав
лавровый лист
растительное масло
Для соуса:
2 луковицы
2 ст. л. томатного соуса
растительное масло
Для украшения:
зелень петрушки
Приготовление:
Фасоль промыть и замочить на 6–8 ч. Затем снова промыть, залить свежей водой и отварить до мягкости.
Для соуса лук очистить, вымыть, мелко нарезать и о...