Суп из сладкого картофеля . Ингредиенты: батат, фасоль белая консервированная, лук репчатый Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте этот суп из сладкой картошки. Если ее у вас нет, то сделайте из тыквы, а потом все же поищите сладкую картошку и сварите из нее суп. Разница в том, ... Подробнее

рецепт

Суп из сладкого картофеля

Ингридиенты

батат - 500 г
фасоль белая консервированная - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
кинза - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
овощной бульон - 1 1/2 л
йогурт нежирный - 80 г
оливковое масло - 2 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
карри - 1 ч. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Сладкий картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
На весь экран # шаг 2/9Лук и чеснок почистить и порубить.
На весь экран # шаг 3/9Кинзу мелко порезать.
На весь экран # шаг 4/9Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
На весь экран # шаг 5/9Выложить в кастрюлю с луком сладкий картофель, залить подогретым бульоном. Посолить и поперчить, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут.
На весь экран # шаг 6/9Добавить карри и полбанки фасоли.
На весь экран # шаг 7/9Взбить все в блендере, затем добавить оставшуюся фасоль.
На весь экран # шаг 8/9Поперчить и присыпать кинзой.
На весь экран # шаг 9/9Подавать с йогуртом. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Суп из сладкого картофеля . Ингредиенты: батат, фасоль белая консервированная, лук репчатый Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте этот суп из сладкой картошки. Если ее у вас нет, то сделайте из тыквы, а потом все же поищите сладкую картошку и сварите из нее суп. Разница в том, ...