1000.menu
19.03.2017, 8:01:02
Наполеон торт из готового теста рецепт с фото | Рецепт 1000.menu Подробнее
Наполеон торт из готового теста
Ингридиенты
- Слоёное тесто - 1.5 кг
- Сливочное масло - 200 гр
- Молоко - 100 гр
- Сахар - 1 стак.
- Яйца - 1 шт.
- Ванильный сахар - 10 гр
Инструкция
- Итак, готовое слоеное тесто размораживаем и разделяем на 4 равные части. Каждую из частей тоненько раскатываем в круглые пласты и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Теперь ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 6-8 минут. Так же запекаем оставшиеся 3 коржа. После этого остужаем коржи, обрезаем неровные края, обрезки измельчаем. Переходим к приготовлению крема. Для этого сахарный песок соединяем с куриным яйцом и ванильным сахаром и хорошенько перемешиваем. После этого вливаем в яичную массу молоко и ставим всё это на несильный огонь. Нашу смесь кипятим, не забываем мешать её. Затем снимаем с огня и даём ей остыть. Теперь хорошо взбиваем сливочное масло, после этого постепенно вводим яичную массу, не переставая взбивать. Крем готов. Им мы хорошо промазываем коржики и складываем их друг на друга. Бока и верх торта смазываем маслом и обсыпаем крошкой от краешков теста.
Наполеон торт из готового теста рецепт с фото | Рецепт 1000.menu
