kulina.ru
19.03.2017, 7:16:33
Сало в фольге – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Сало в фольге
Ингридиенты
- свиное свежее сало — 1 кг.
- соль крупного помола — 2 ст. л.
- свежесмолотый черный перец — по вкусу
- лавровый лист — 2 шт.
- специи для овощей — по вкусу
- чеснок — 4 зубчика
Инструкция
- ШАГ 1. Соединить соль и перец. ШАГ 2. Лавровый лист измельчить и вместе с готовой приправой для овощей добавить к соли, перемешать. ШАГ 3. Сало помыть, обсушить, удалить грязь, если есть. Нарезать одинаковыми кусками. ШАГ 4. Каждый кусок хорошенько обмазать в солевой смеси. ШАГ 5. Чеснок натереть и также обмазать им каждый кусок сала. ШАГ 6. Завернуть каждый кусок сала в лист фольги. ШАГ 7. Убрать сало на час в холодильник. ШАГ 8. Затем выложить сало в фольге в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. ШАГ 9. Перед тем, как нарезать сало, положите его минут на 30 в холодильник. Нарезать сало на порционные куски и подать к столу.
Сало в фольге – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
